Обработка - сухая. Оценка SCA - 84.25
Регион: Минас-Жерайс, Кармо-ди-Минас
Высота произрастания: 900-1050 м над уровнем моря
Сбалансированная чашка. Во вкусе желтая слива, яблоки, арахис.
Способ приготовления
Под фильтр - средняя, более светлая обжарка. Подходит исключительно для альтернативных способов заваривания. Дает полное раскрытие всех вкусовых оттенков кофе.
Идеально подходит для: турка, мокка, чашка, капельная кофеварка, аэропресс, кемекс и другие альтернативные способы заваривания. Не рекомендуется для рожковых и автоматических кофемашин, так как кофе будет иметь очень высокую кислотность.