Volga COFFEE FEST & Cup Tasters 2021

Опубликовано 24.02.2021
Просмотров 994
Возврат к списку
Volga COFFEE FEST

10 апреля 2021 года - г. Самара - КРЦ Звезда - с 10:00 до 20:00

Все самое интересное из мира кофейной индустрии на площади более 500 квадратных метров в течение целого дня!

Сотни гостей, десятки участников, дегустации и каппинги, региональный чемпионат по кап-тестингу, мастер-классы по приготовлению кофе, кофейный лекторий.

Все, что вы хотели знать о кофе, но до сих пор боялись спросить!

В рамках фестиваля вы сможете:
-> попробовать кофе от ведущих обжарщиков региона;
-> выбрать зерно для дома и кофейни с помощью профессионалов;
-> понаблюдать за битвой титанов на региональном фестивале по кап-тестингу;
-> получить практические знания по завариванию дома на мастер-классах;
-> узнать о кофе и кофейной индустрии от профессионалов в кофейном лектории;
-> выбрать подарки для себя и друзей на кофейном маркете;
-> познакомиться с поставщиками в кофейной сфере;
-> позавтракать и пообедать на фудкорте;
-> попробовать крафтовые угощения;
-> принять участие в розыгрыше от организатора и партнеров фестиваля!

Кому будет интересен фестиваль?
-> Рестораторам и бариста:
Посетить лекции и пообщаться в кулуарах, принять участие в чемпионате по кап-тестингу, найти поставщиков оборудования, зерна, воды и установить полезные деловые связи, обсудить вопросы бизнеса и профессии «со своими» и многое другое!

-> Всем любителям кофе:
Узнать больше о любимом напитке, попробовать кофе от ведущих обжарщиков региона, побаловать свои вкусовые рецепторы, научиться заваривать кофе вкусно дома, попробовать угощения от крафтовых кондитеров, выбрать подарки себе и друзьям!

Вход свободный!
Volga COFFEE FEST - отличный повод познакомиться с кофе ближе!


подробнее в официальной группе фестиваля

РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЧЕМПИОНАТ ПО КАП-ТЕСТИНГУ (Cup Tasters)

Уже второй раз в Самарской области MOSAIC coffee & tea организует самый зрелищный чемпионат, на котором каждый оценит динамичное противостояние профессиональных бариста, обжарщиков и начинающих любителей кофе.

ОПИСАНИЕ ЧЕМПИОНАТА

Чемпионат по кап тестингу — один из самых динамичных и зрелищных чемпионатов. По правилам чемпионата, участники оценивают 8 групп по три чашки в каждой. В каждой тройке чашек есть два одинаковых и один отличающийся от остальных по вкусу кофе. Участники должны попробовать минимум 2 чашки в каждой тройке, чтобы определить и выделить ту чашку в тройке, которая отличается от 2 остальных. Для всех участников одного раунда чемпионата готовятся одинаковые по составу и расположению тройки напитков, что обеспечивает равные условия участия для всех.

Побеждает участник, который сможет правильно определить максимальное количество чашек. Если два и более участника определяют максимальное количество, то побеждает тот участник, кто сделал это быстрее остальных. Максимальное время оценки кофе — 8 минут.

Чемпионат требует высокой сосредоточенности и умения быстро отличать кофе по вкусу. При этом участник не должен давать описание, либо оценивать качество напитка, определять его сорт и т.д.

Ведущий (судья) чемпионата по завершении 8 минут производит проверку выделенных участником чашек. Чашки с отличающимся кофе маркируются снизу, и зрители сразу видят результат дегустации.

УЧАСТИЕ В ЧЕМПИОНАТЕ

Зарегистрировано 52 участника. Регистрация закрыта. Ждем всех на чемпионате!

Победителю полностью оплачивается поездка на национальный чемпионат в Москву (денежный эквивалент проезда и проживания Самара-Москва-Самара).
Все участники получат призы и подарки от организатора и партнеров чемпионата!

Посещение гостей чемпионата, болельщиков и true coffee lovers полностью бесплатно!

Часто задаваемые вопросы:

Какой регион может принимать участие в региональном чемпионате?
Любой, но один человек может участвовать только в одном региональном чемпионате.

Где я могу посмотреть список отборочных чемпионатов по кап-тестингу?
на сайте SCA

Если я не смогу принять участие после оплаты мне вернут оплату?
Мы вернем Вам полную оплаченную стоимость, если Вы сообщите об отказе минимум за 3 дня до начала, то есть до 6 апреля 2021 23:59.

Комментарии

Добавить новый комментарий
  1. Пользователи, оставляющие комментарии, несут полную правовую ответственность за их содержание.
  2. Информация об IP адресах сохраняется.
  3. В комментариях запрещено:
    • Использовать, нецензурные выражения, оскорбления и угрозы.
    • Публиковать адреса, телефоны и ссылки содержащие прямую рекламу.
    • Писать отвлеченные от темы и бессмысленые комментарии.
Юрий Самара, 19 Марта, 05:37

Выдаёт ошибку:
Некорректное значение параметра [orderNumber]
Это происходит при оплате

-0
0
MOSAIC Самара, 19 Марта, 10:04

Здравствуйте. Проверили, ошибки нет. Если возникают проблемы при оплате сообщите нам в любой мессенджер +7 902 320-80-20 и мы все решим.

-0
0