Мы - лучшие обжарщики кофе в МИРЕ!
Владимир Ненашев стал победителем Мирового чемпионата по обжарке кофе 2019!
+7 (902) 320-80-20 Не знаете какой кофе выбрать? Звоните!
Главная/Блог
Наш блог
Автор:
Опубликовано
23.01.2019 18:00:00
Просмотров
3804
Автор:
Опубликовано
04.08.2018 10:21:32
Просмотров
1951
Комментариев
0
Мы - лучшие обжарщики кофе в России!
Владимир Ненашев стал победителем Российского чемпионата по обжарке кофе 2018!
Автор:
Опубликовано
07.02.2018 16:00:00
Просмотров
3058
Комментариев
4
Добро пожаловать в закрытый клуб кофеманов
Закрытый клуб Mosaic Coffee объединяет людей, которые по-настоящему любят кофе. Обладание картой дает ряд существенных привилегий!
Автор:
Опубликовано
12.09.2017 12:28:07
Просмотров
500
Комментариев
0
Молотый или в зернах?
Любители кофе прекрасно знают, что помол кофе оказывает важнейшее влияние на вкус готового напитка. Для каждого способа приготовления существует свой рекомендуемый, оптимально подходящий, помол.
Теги:
ПомолАвтор:
Опубликовано
12.09.2017 12:18:57
Просмотров
547
Комментариев
0
Выбираем степень обжарки
Кофейные зерна жарят для того, чтобы они приобрели уникальный вкус, который зависит от количества эфирных масел, находящихся внутри зерна (их насчитывается около 600 видов), и от степени их проявления в процессе жарки.
Теги:
Свежая обжаркаАвтор:
Опубликовано
12.09.2017 12:02:29
Просмотров
358
Комментариев
0
Арабика или робуста
Когда люди говорят, что терпеть не могут кофе из-за безвкусности, излишней горечи или терпкости, так и хочется им сказать: вы просто не умеете его готовить! Однако даже великий мастер приготовления кофе окажется бессилен, если ему попадутся не те зерна.
Автор:
Опубликовано
05.12.2016 14:58:43
Просмотров
612
Комментариев
0
Мастер-класс по каппингу от Mosaic Coffee
11 декабря с 12:00 всем кофеманам и просто любопытным и любознательным предстоит проникнуть в самый эпицентр кофейного вкуса: мы откроем секреты вкуса этого напитка на мастер-классе по каппингу.
Автор:
Опубликовано
25.11.2016 09:59:22
Просмотров
370
Комментариев
0
Black Friday в Mosaic Coffee
Кофе со скидкой 15% по промокоду Black Cup.
Автор:
Опубликовано
20.11.2016 10:02:09
Просмотров
378
Комментариев
0
Каппинг от Mosaic Coffee 27 ноября
Вот и новое место для проведения долгожданного каппинга от Mosaic Coffee - кофейня Choccolatte.
Автор:
Опубликовано
20.10.2016 10:08:11
Просмотров
339
Комментариев
0
Каппинг от Mosaic Coffee 26 октября
26 октября, 19:00, Какао Мама Самара: Аврора Молл, вход с улицы Аврора.
Комментариев
1