Обработка - мытая. Оценка SCA - 83.0
Регион: Копан
Высота произрастания: 1300-1500 м над уровнем моря
Сбалансированная, сладкая чашка. Во вкусе ноты карамели, шоколада, зеленого яблока и лимона.
Способ приготовления
Под эспрессо - классическая, более темная обжарка. Вкус кофе наиболее полно раскрывается в рожковых или автоматических кофемашинах.
Идеально подходит для: рожковая / автоматическая кофемашина, турка (джезва). При приготовлении альтернативными способами кофе проваривается гораздо быстрее, напиток получается с большей горчинкой, более крепкий.